Salep, Harika Bir Kış İçeceği

Türkiye'de nefis bir kış içeceği tadın

Tarçınlı Sıcak Süt

Türkiye'ye özgü tatlı ve rahatlatıcı bir klasik içecek olan Salep, öğütülmüş yabani orkideler ve sütten yapılan, tarçınla servis edilen, içinizi ısıtacak bir kış içeceğidir. Bu eşsiz içeceğin tadına bakmadıysanız çok şey kaybettiğinizi üzülerek belirtmek isteriz.

Salep

Geleneksel bir Türk kış içeceği olan salep inanılmaz lezzetlidir. Osmanlı İmparatorluğu döneminde bile konuklara servis edilmiştir. Salep, üzerine tarçın serpilmiş süt ve salep tozu ile yapılan sıcak bir içecektir. Salep tozu, farklı baharatların karışımı ile yapılır ve eşsiz bir lezzete sahiptir.

Kış mevsiminin vazgeçilmez içeceği salep hakkında bilmeniz gereken bazı şeyler var. Hoş ve lezzetli tadı, tarçın kokusuyla salep gönlümüzün sultanıdır. Salep lezzetli olmasının yanı sıra boğaz ağrısı ve soğuk algınlığına da iyi gelir. Salep özellikle vücut ısınızı yükselterek sizi soğuktan korur. Bu nedenle kış mevsiminde en çok tüketilen içeceklerden biridir.

Yabani Orkide: Salep, aynı adı taşıyan güzel ve egzotik yabani orkidelerin yer kökünden süt ve tarçın ile karıştırılarak üretilir. Orkidelerin yetişmesi 7-8 yıl sürer bu yüzden salep çok değerlidir.

Salep Türkiye tarafından korunmakta ve ihraç edilmemektedir.

Sponsorlu Reklam

Sıcak Türk İçeceği

Kış İçeceği: Salep çok özel, çok tipik bir Türk içeceğidir ve mevsimi sınırlıdır. Sadece kış aylarında, resmi olarak Ekim ve Nisan ayları arasında bulabilirsiniz.

Nerede Bulunur: Sıcak kremalı bir içecek olan Salep, özellikle kış aylarında kahvehanelerde ve çay bahçelerinde içilir. Ayrıca çoğu pastanede ve Türkiye'nin üç yakası arasında çalışan feribotlarda rahatlıkla bulunur. Türkiye'ye seyahat edecek kadar şanslıysanız, eve götürmek için otantik salep tozu satın alabilirsiniz.

Nasıl Servis Edilir: Türk halkı çok güçlü bir tat hissetmek için bir tutam tarçın ile salep içmeyi sever. Genellikle tek başına tüketilir, ancak kişi bir şeyler yemek isterse, bir turta veya kek iyi bir fikir olacaktır.

Hazırlanışı

Lezzetli bir salebin püf noktası malzeme oranında gizlidir.

5 kişilik bir salep için gerekli malzemeler:

  • 1 litre süt (5 su bardağı)
  • 1 yemek kaşığı salep
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Bir tutam tarçın

Ayrı bir kapta salep ve şekeri karıştırın. Bu karışımı kaynayan süte ekleyin ve 20 dakika yavaş yavaş karıştırın. İçindeki salebin erimesi ve topaklanmaması için iyice karıştırılması gerekir. 20 dakika sonra salebinizi tarçınla servis edebilirsiniz.

Tarçınlı Sıcak Süt

Sponsorlu Reklam